臊子面_兰州美食_兰州旅游网

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臊子面 2801人们喜欢做工精致的臊面:猪肉、黄花、木耳、鸡蛋、豆腐、蒜薹和各种调料首先被用来制作臊面。然后用碱水揉面团,反复揉搓,擀成均匀厚度的面团,用菜刀切成小块,......

牛肉拉面_兰州美食_兰州旅游网

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牛肉拉面 2811人们喜欢牛肉面,俗称兰州清汤。它是兰州最具特色的大众经济小吃。兰州市的每一条街道和小巷都至少有一两家牛肉面餐馆,或大或小。牛肉面已经成为兰州人生活中不......

酿白兰瓜_兰州美食_兰州旅游网

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酿白兰瓜 2815人们喜欢把白兰甜瓜酿造成兰州著名的夏季美食,它是从20世纪50年代的“西瓜灯”和“西瓜杯”演变而来的。瓜藏八宝,汁甜。它以绚丽的色彩和如玉般的美丽而闻名。它......

韭黄鸡丝_兰州美食_兰州旅游网

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韭黄鸡丝 2828人喜欢韭菜鸡丝,这是兰州特有的冬季菜肴,是由当地种植的韭菜和鸡丝烹制而成。韭菜鸡丝对切刀、温度、调味和配色都有极高的要求。只有三铲炸鸡丝酥软,色泽鲜亮......

兰州凉面_兰州美食_兰州旅游网

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兰州凉面 2831人们喜欢兰州冷面,用胡萝卜、芹菜等盐卤,用芥末调味,每条冷面还配有一碗芹菜味的素面汤,非常开胃,在夏天吃。冬天也可以吃,面汤会变热。......

烤羊肉串_兰州美食_兰州旅游网

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人们喜欢羊肉串,这也是兰州街头巷尾流行的一种经典小吃。它们都是用铁钳磨损的。这肉又小又脆又嫩,尝起来很新鲜。当我来到兰州,我不得不品尝它。......

甜醅子_兰州美食_兰州旅游网

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甜醅子 2857人们喜欢甜醅,这是中国西北地区的特色小吃之一,由燕麦或青稞制成。味道和糯米有一些相似之处。它们很甜,在兰州的大街小巷随处可见。在夏天,它们是消暑的好伙伴......

牛奶鸡蛋醪糟_兰州美食_兰州旅游网

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人们喜欢牛奶和鸡蛋发酵糯米。顾名思义,它是由牛奶、鸡蛋和发酵糯米一起煮沸制成的。这种发酵糯米营养丰富,易于消化和吸收,有助于消化和刺激食欲,是最“近乎完美的食物”......

三泡台_兰州美食_兰州旅游网

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人们喜欢三泡桌,也叫碗。每个炎热的夏天,喝一杯茶比吃西瓜更能解渴。冬天,回族人早上起床,围坐在炉子旁,烤一些馒头,或者吃一些馕,总是“刮”几个杯子来盖住茶碗。在甘......

羊杂碎_兰州美食_兰州旅游网

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羊杂碎 2883人喜欢兰州杂碎,它是由羊的头和蹄肉、心、肝、肺、肠等原料混合炖制成。一碗清汤杂碎,撒一些蒜薹,加一些胡椒粉,配兰州馅饼。美味的一餐就解决了。一般来说,兰......

浆水面_兰州美食_兰州旅游网

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人们喜欢用淀粉做汤的淀粉面条。广泛流行于兰州、天水、定西、临夏等地,而兰州是最优雅的。浆水首先制成。将芹菜、大头菜和莲花蔬菜煮熟,加入面汤,加入淀粉和发酵剂,放入......

百合桃_兰州美食_兰州旅游网

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百合桃 2896人们喜欢兰州特产百合做的美味佳肴,它以形似桃子而得名。该方法包括以下步骤:将新鲜的百合花瓣清洗干净,在笼中蒸15分钟,然后将百合花瓣收集成桃形,将豆沙馅包裹......