臊子面_兰州美食_兰州旅游网
- 阅120臊子面 2801人喜欢肉末面，做工精致：先用猪肉、黄花、木耳、鸡蛋、豆腐、蒜苗、各种调料做成肉末。然后把面团和碱水混合，反复揉搓，然后卷成又厚又均匀的面团，用菜刀切好，......
牛肉拉面_兰州美食_兰州旅游网
- 阅77牛肉拉面 2811人们喜欢兰州清汤牛肉面，这是兰州最受欢迎的经济小吃。兰州每条街每条巷，不管大小，至少有一两家牛肉面店。牛肉面已经成为兰州人生活中不可缺少的一部分。兰州......
酿白兰瓜_兰州美食_兰州旅游网
- 阅88酿白兰瓜 ，2815人喜欢酿造白瓜作为兰州著名的夏日美食，由50年代的“西瓜灯”和“西瓜杯”演变而来。用瓜藏八宝，汁味甘；它以其绚丽的色彩和美丽的玉石而闻名。口感软烂爽口，......
韭黄鸡丝_兰州美食_兰州旅游网
- 阅180韭黄鸡丝 2828人喜欢韭菜黄鸡丝作为兰州特有的冬季菜肴，用当地种植的韭菜黄和鸡胸肉丝烹制而成。韭菜黄鸡丝对切割技巧、烹饪温度、调料和配色都有很高的要求。只需炒三铲，那......
烤羊肉串_兰州美食_兰州旅游网
- 阅88烤羊肉串 2846人喜欢吃烤串，这也是兰州街头流行的经典小吃。都是用铁钳穿的。肉小，脆嫩，味道鲜。来兰州，一定要尝尝。......
甜醅子_兰州美食_兰州旅游网
- 阅175甜醅子 2857人喜欢醪糟，这是西北地区的特色小吃之一。它是由燕麦或青稞制成的。味道和醪糟有一些相似之处，醪糟是甜的，在兰州的大街小巷随处可见。夏天乘凉的好伴侣。......
牛奶鸡蛋醪糟_兰州美食_兰州旅游网
- 阅128牛奶鸡蛋醪糟 2861人喜欢奶蛋醪糟，顾名思义就是用奶蛋醪糟煮出来的。这种醪糟营养丰富，易于消化吸收，有助于消化和增进食欲，是最“近乎完美”的食品。除此之外，还能提神、......
三泡台_兰州美食_兰州旅游网
- 阅88三泡台 2873人喜欢三泡台，又称筑碗。每到炎炎夏日，喝盖万茶比吃西瓜更解渴。冬天，回族人早上起来，围坐在火堆旁，烤几个馒头或者吃几个馒头，总是“刮”几杯茶。在甘肃，大......
羊杂碎_兰州美食_兰州旅游网
- 阅155羊杂碎 2883人喜欢兰州的杂碎，是羊头、蹄子、心、肝、肺、肠混合而成。一碗杂碎上清汤，撒上蒜苗，放些胡椒粉，配上兰州派，就解决了一顿美餐。一般来说，兰州市经常可以在路......
浆水面_兰州美食_兰州旅游网
- 阅145浆水面 ，2891人喜欢浆水当汤的面条。广泛流行于兰州、天水、定西、临夏等地，兰州是最优雅的。应首先制造泥浆水。芹菜、箭白菜、莲花菜煮熟，放入面汤，放入糖浆发酵剂，放入......
百合桃_兰州美食_兰州旅游网
- 阅51百合桃 2896人们喜欢用兰州特产百合烹制的美食，因其形似仙桃而得名。方法是将新鲜的百合花瓣洗净，放入笼中蒸15分钟，然后将百合花瓣聚集成桃形，用豆沙填满成为“蟠桃”；摆青......
灰豆子_兰州美食_兰州旅游网
- 阅150灰豆子 2903人喜欢灰豆，灰豆是用麻豆煮的粥样食物。芝麻豌豆煮熟，适当时加入红枣。红枣的甜汁煮开，流进汤里，会有很浓的香气。在炎热的夏天，灰豆是缓解夏季炎热的最佳产品......