臊子面_兰州美食_兰州旅游网
- 阅74臊子面 2801人们喜欢做工精致的臊面：猪肉、黄花、木耳、鸡蛋、豆腐、蒜薹和各种调料首先被用来制作臊面。然后用碱水揉面团，反复揉搓，擀成均匀厚度的面团，用菜刀切成小块，......
牛肉拉面_兰州美食_兰州旅游网
- 阅93牛肉拉面 2811人们喜欢牛肉面，俗称兰州清汤。它是兰州最具特色的大众经济小吃。兰州市的每一条街道和小巷都至少有一两家牛肉面餐馆，或大或小。牛肉面已经成为兰州人生活中不......
酿白兰瓜_兰州美食_兰州旅游网
- 阅160酿白兰瓜 2815人们喜欢把白兰甜瓜酿造成兰州著名的夏季美食，它是从20世纪50年代的“西瓜灯”和“西瓜杯”演变而来的。瓜藏八宝，汁甜。它以绚丽的色彩和如玉般的美丽而闻名。它......
韭黄鸡丝_兰州美食_兰州旅游网
- 阅185韭黄鸡丝 2828人喜欢韭菜鸡丝，这是兰州特有的冬季菜肴，是由当地种植的韭菜和鸡丝烹制而成。韭菜鸡丝对切刀、温度、调味和配色都有极高的要求。只有三铲炸鸡丝酥软，色泽鲜亮......
兰州凉面_兰州美食_兰州旅游网
- 阅136兰州凉面 2831人们喜欢兰州冷面，用胡萝卜、芹菜等盐卤，用芥末调味，每条冷面还配有一碗芹菜味的素面汤，非常开胃，在夏天吃。冬天也可以吃，面汤会变热。......
烤羊肉串_兰州美食_兰州旅游网
- 阅113人们喜欢羊肉串，这也是兰州街头巷尾流行的一种经典小吃。它们都是用铁钳磨损的。这肉又小又脆又嫩，尝起来很新鲜。当我来到兰州，我不得不品尝它。......
甜醅子_兰州美食_兰州旅游网
- 阅117甜醅子 2857人们喜欢甜醅，这是中国西北地区的特色小吃之一，由燕麦或青稞制成。味道和糯米有一些相似之处。它们很甜，在兰州的大街小巷随处可见。在夏天，它们是消暑的好伙伴......
牛奶鸡蛋醪糟_兰州美食_兰州旅游网
- 阅99人们喜欢牛奶和鸡蛋发酵糯米。顾名思义，它是由牛奶、鸡蛋和发酵糯米一起煮沸制成的。这种发酵糯米营养丰富，易于消化和吸收，有助于消化和刺激食欲，是最“近乎完美的食物”......
三泡台_兰州美食_兰州旅游网
- 阅83人们喜欢三泡桌，也叫碗。每个炎热的夏天，喝一杯茶比吃西瓜更能解渴。冬天，回族人早上起床，围坐在炉子旁，烤一些馒头，或者吃一些馕，总是“刮”几个杯子来盖住茶碗。在甘......
羊杂碎_兰州美食_兰州旅游网
- 阅169羊杂碎 2883人喜欢兰州杂碎，它是由羊的头和蹄肉、心、肝、肺、肠等原料混合炖制成。一碗清汤杂碎，撒一些蒜薹，加一些胡椒粉，配兰州馅饼。美味的一餐就解决了。一般来说，兰......
浆水面_兰州美食_兰州旅游网
- 阅181人们喜欢用淀粉做汤的淀粉面条。广泛流行于兰州、天水、定西、临夏等地，而兰州是最优雅的。浆水首先制成。将芹菜、大头菜和莲花蔬菜煮熟，加入面汤，加入淀粉和发酵剂，放入......
百合桃_兰州美食_兰州旅游网
- 阅70百合桃 2896人们喜欢兰州特产百合做的美味佳肴，它以形似桃子而得名。该方法包括以下步骤：将新鲜的百合花瓣清洗干净，在笼中蒸15分钟，然后将百合花瓣收集成桃形，将豆沙馅包裹......