重磅!全产业链协同创新,必斐艾推出植物蛋白肉中

牛肉将于2020年5月推出——蔬菜肉馅饺子和春卷,作为一系列“蔬菜之爱”的植物蛋白肉类中式糕点产品。牛肉结合了植物蛋白肉和中国传统菜肴,这是蔬菜肉制品的一大创新。为了适应不同消费者的口味偏好,满足多层次的消费需求,贝芙特推出了蘑菇味和辣味。

健康美味新趋势

蔬菜肉不含胆固醇和低饱和脂肪,是健身、减肥和灵活素食消费者健康饮食的唯一选择。这次推出的蔬菜肉馅饺子和春卷是又快又方便的食物,只需几分钟就可以品尝到,符合现代都市人快节奏的生活方式。

新产品的研发过程是中美两个研发团队的心血结晶。美国研发团队专注于蔬菜肉制品的研发。中国研发中心充分利用国内农产品原料优势,深入研究中国消费者的饮食需求和口味偏好,致力于蔬菜肉类原料开发和口味开发。

菲比食品有限公司董事长陈曙光表示,“新系列植物蛋白肉制品充分发挥了菲比整个产业链协同创新的优势,是基于消费者口味偏好、健康等多样化需求而开发的,适合中国人群口味,满足消费者品味新鲜、追求健康的需求。”

未来,牛肉将继续布局各种蔬菜肉类,加大对中国蔬菜肉类产品的投资,并陆续推出更多西方蔬菜肉类产品,为消费者创造更多美味、营养和健康的选择。

两种口味任你选

这次由Beefayette推出的4种新的植物蛋白肉制品使用非转基因和高质量的大豆作为原料。通过挤压加工,蛋白质结构重组,形成高品质的大豆拉丝蛋白,高度恢复传统肉类的味道。

无论产品是什么味道,咬一口都会让快乐在味蕾中绽放,这是消费者不能错过的美味。

蘑菇味饺子,皮薄馅足,嫩滑可口。

麻辣饺子是新鲜的、辛辣的、美味的,它们的唾液在滴。

蘑菇味春卷,外脆内嫩,清香爽口。

春卷辛辣,清香四溢,舌香缠绵。

全产业链协同优势

近年来,食品安全问题越来越受到国家和行业的重视。对贝弗里特来说,食品安全永远是头等大事。毕飞艾凭借自身在整个产业链体系中的优势,通过控制从农产品原料到消费者餐桌的整个产业链的各个环节,包括采购、生产、加工、成品检验、物流和营销,建立了食品安全全程可追溯机制,从而在确保稳定供应的同时,从根本上确保食品安全,让消费者放心享用健康方便的食品。

以生产和管理为例,贝法依特严格执行国际质量和安全标准,拥有15条生产线,能够满足各类产品的供应,日产量350吨。在物流环节,贝法依特的全程序控制的温冷冻运输保持了食品的原有风味。