韭黄鸡丝_兰州美食_兰州旅游网

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韭黄鸡丝

2828人喜欢韭菜黄鸡丝作为兰州特有的冬季菜肴,用当地种植的韭菜黄和鸡胸肉丝烹制而成。韭菜黄鸡丝对切割技巧、烹饪温度、调料和配色都有很高的要求。只需炒三铲,那么鸡丝就会酥脆嫩滑,色泽鲜艳,味道鲜美。