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“这道菜背后的故事~:红薯的功能:它含有,1。胡萝卜素。2.食用纤维。3.糖和蛋白质结合物。4 .高钾含量。5.还有抗癌物质。

红薯中有一种叫做“脱氧表雄酮”的生理活性物质,可以预防结肠癌和乳腺癌,并大大促进脑细胞和内分泌激素的活性,因此可以延缓智力的下降,增加身体的抵抗力。

不久前,日本国立癌症研究所公布了一份从高到低的20种蔬菜的清单,这些蔬菜对恶性肿瘤有显著的抑制作用,其中红薯的抗癌作用居首位。美国肿瘤学家雷南说:“癌症的关键在于预防。首先,从食物入手,适当的饮食有助于预防癌症的发生,促进癌症的改善。”因此,合理调整常见的饮食结构,注意饮食的多样化和“微贫困”,改变大米和白面一贯的饮食习惯,适当食用红薯等抗癌食品,对于癌症的防治具有重要意义。"

食材明细

佐料

白果肉甘薯

4.

甜味

烤肉

过程

半小时

耗费时间的

简单的

困难

烤白薯的做法步骤

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1准备红薯

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洗完红薯后,切掉尾巴的根部

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3使用厨房纸巾,将其浸湿晾干

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4把它放在盘子里,不要使用含金属的物质

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5放入微波炉中

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6光波炉的工作状态

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好的,它将在30分钟内烘烤,这比在微波炉里烘烤要快。

小窍门

围巾提示:烤红薯等,最好选择同样大小的,以免小的干了,大的还没熟。