遇见味来,预见未来 “建发”携手“味来”布局

追逐风比等待风来更好。

厦门建发股份有限公司(股票代码:600153)旗下的“建发产品”,始终充满着开拓进取和开拓创新的精神,与富通公司(富通?)宣布战略合作,共同打造风口上的植物肉产业链。建发将与威来合作,在中国推出一系列丰富、多样、健康、营养的植物性肉制品。这无疑是传统与创新的联姻,也标志着领先的植物蛋白和“人造肉”企业将加速走上正轨,百花齐放。未来值得期待!

在环保、健康和动物福利理念的帮助下,亚洲市场更愿意为“灵活主义者”提供更多选择,这将在很长一段时间内成为传统水产养殖业的美丽补充。虽然我国的蔬菜肉类市场仍处于探索阶段,但市场空间不可低估。PHUTURE?联合创始人兼首席执行官杰克叶(Jack Yap)表示,中国是全球最大的肉类消费国,进入中国市场是必然选择,未来也是我们的增长引擎。

PHUTURE?我们的食品研发团队由张展张(音译)领导,他是一位资深的美籍华人食品科学家,已经在食品行业深入工作了40多年。张先生是国际食品领域最权威、最具影响力的美国食品科学技术学会认证食品科学家,不到3000人。结合分子感官科学,R&D团队从分子水平研究了猪肉的独特风味,并通过提取和压榨高品质植物蛋白,开发和推出了首个基于植物的猪肉糜产品。该产品由优质植物蛋白组成,如非转基因大豆、鹰嘴豆和豌豆,可为消费者提供更完整的蛋白质谱;利用大米加工技术的特殊基质,产品中的蛋白质和脂肪相互反应生成微乳液,微乳液像肉沫中的脂肪一样丰富多汁。PHUTURE?让我们与众不同的是,我们关心消费者的健康和美食带来的快乐。

建发地产总经理卢荣典说:“我们很高兴能成为PHUTURE?中国的分销合作伙伴。PHUTURE?作为一家由中国团队在亚洲创立的领先的R&D蔬菜和肉类生产企业,我们立足于亚洲市场,深谙亚洲消费者的味蕾和消费习惯。随着中国消费者对高品质、营养丰富的蔬菜肉制品的需求日益增长,我们期待您对这些产品的热情回应。我们相信PHUTURE?我们的战略合作伙伴关系将在很大程度上扩大我们的业务范围,帮助我们与尖端技术和产品联系起来,并使我们的业务向下游延伸,变得更加国际化和与时俱进!

PHUTURE?联合创始人马女士表示:“我们的目标是成为亚洲植物蛋白研究、开发、生产和销售的领先企业,推动动植物蛋白产品在世界范围内的普及,为消费者提供更多的蛋白选择,让他们享受食用植物蛋白带来的营养价值和环境效益。”建发基于中国的全球供应链系统和丰富的物流管理经验是我们未来发展的强大支撑;同时,其母公司旗下的连锁酒店也是我们未来希望服务的客户群体。我们将紧密合作,立足中国,以新加波为桥头堡,共同发展“一带一路”沿线的业务。我们的共同愿景是为消费者带来创新、营养和环保的美味产品。”马女士在农业食品行业拥有多年经验。她在美国嘉吉中国总部工作,领导并参与了许多战略合作项目。她是新加坡管理大学创新与创业学院的导师,曾多次担任波利-新加坡管理大学农村创业课程期末考试的评委。她也是上海市静安区政协委员。