阳光酸奶的做法_阳光酸奶怎么做_万山红的菜谱

”看着这个名字有点迷惑,事实上,这是夏天送酸奶的一种方式,是利用阳光送酸奶。因为夏天的高温,我们这里的温度基本上在30度以上,而阳台在阳光下基本上在40度左右,这个温度最适合酸奶。利用太阳能,保护环境,节约能源。而且送出去的酸奶也很好。”

食材明细

佐料

纯牛奶

1500g

佐料

酸奶

500克

原件

其他的

过程

十分钟

耗费时间的

简单的

困难

阳光酸奶的做法步骤

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1牛奶煮熟后冷却,温度可降至40-45度

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准备你自己的酸奶。前一种是用菌粉做的,但这种可以直接用酸奶做。一般来说,它可以送两次,酸奶可以重复使用很多次,酸奶会太酸

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3.将酸奶倒入牛奶中,反复搅拌。

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我把温度计放在阳光下半小时

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放大,只有40度。也就是说,如果温度大约是33度,那么太阳下的温度大约是40度,这非常适合酸奶的温度

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所有的瓶子都用沸水消毒,然后将混合有酸奶的牛奶倒入瓶子,盖上盖子,让它们在阳光下晒7-8小时。我通常在上午10点左右完成,并一直干到下午6点左右。

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让酸奶在阳光下晒大约8小时,酸奶就会被送出。把它放在冰箱里冷藏。随你喜欢吧

小窍门

1.你可以第一次使用发酵酸奶,也可以使用真菌粉,所有这些都要干燥大约8小时。

2.注意使用你自己的酸奶作为菌种,一般来说足够1-2次。酸奶被重复使用了很多次,酸奶会变酸,有时会有颗粒状。

来自大嘴万山红