聚焦中国味蕾 弘扬美食文化——马爹利见证202

2020年1月3日,上海。法国著名干邑品牌马爹利今天宣布,已正式启动与美团点评“黑珍珠餐厅指南”的深度合作,并见证了汇聚中国4.4亿用户味蕾的权威美食排行榜的发布。2020年《黑珍珠餐厅指南》将于1月9日在澳门正式发布。作为该指南的官方合作伙伴,马爹利以追求精致美食体验的探索精神和对经典美食的独到见解而闻名。2020年,马爹利将与“黑珍珠餐厅指南”一道,与众多美食爱好者一起踏上美食之旅。

马爹利干邑始终与美食有着不解之缘,它不仅注重对西餐文化的推广,还积极呈现和发扬中餐的精髓,传达中餐之美和菜肴的魅力。美团点评的《黑珍珠餐厅指南》以建立中国人自己的食品评价标准为己任,选择适合中国味蕾的高品质餐厅,传承和弘扬中国“味”。秉承促进饮食文化交流与发展的共同愿景,马爹利首次携手《黑珍珠餐厅指南》,向世界各地的美食爱好者充分展示中国饮食文化的独特魅力。

《黑珍珠餐厅指南》还积极关注厨师群体,深度挖掘其烹饪理念,向食客展示烹饪背后的品味故事和灵感,并通过“厨师周”和“厨师俱乐部”等丰富的互动形式,积极促进厨师之间的沟通和技能提升。此举与马爹利倡导的“了解厨房,解决口味”和“明星厨房”不谋而合。马爹利坚信,厨师不仅是口味的创造者,也是一个伟大的活着的家庭。此次合作还将全面分析厨师背后的传承和别出心裁,展示最真实、最立体的烹饪故事,以促进公众对厨师文化的认可和尊重。

食物的真正意义在于发现和分享。通过与“黑珍珠餐厅指南”的合作,马爹利期待为消费者带来配餐配酒、探索美食品味的卓越体验,并继续传承和发扬中国饮食文化。