全麦橄榄油面包的做法_全麦橄榄油面包怎么做

“橄榄油富含单不饱和脂肪酸,以及维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K和抗氧化剂。它被认为是迄今发现的最适合人类营养的油。今天它被用来做面包,效果真的很好。”

食材明细

佐料

全麦粉

250克

橄榄油

30克

绵白糖

40g

佐料

第一代

酵母酵母

3g

100毫升

甜味

烘烤

过程

小时

耗费时间的

普通的

困难

全麦橄榄油面包的做法步骤

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1向面包桶中加入100毫升水,倒入30克橄榄油,在相对的角落分别放上盐和糖。

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称取整个粉末,将酵母粉放在上面

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3.开始面团混合过程,完成面团

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4发酵至2倍大小

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取出面团

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将6分成4份,先将一份搓成条状。

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所有四个面团都准备好并依次放入烤盘。

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8.通过在表面划线进行二次发酵

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9两轮好面团

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10筛一点低筋粉

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