小食材也有大智慧,浇头麻辣烫开创快餐新品类

麻辣烫是快餐中最受欢迎的食物之一。人们喜欢新鲜的时令蔬菜和丰富美味的汤料的组合。然而,随着人们生活水平的提高,传统麻辣烫已经难以满足大众日益丰富的味蕾。传统麻辣烫的改革创新迫在眉睫,各大餐饮品牌都在麻辣烫的改革过程中竭尽全力。

无论过去的麻辣烫品牌有多创新,它只在内部改变了汤料的口味,但在外部只改变了就餐环境和口号,而没有改变麻辣烫的精髓。“浇头麻辣酱”的出现,彻底解决了麻辣酱口味单一、创新不足的问题。作为麻辣烫的创始人,麻辣烫把麻辣烫这个激烈的战场变成了一条平坦的道路,一碗麻辣烫给了麻辣烫一个新的灵魂。提前推出了招牌鸭血豆腐、奶味玉米、金汤酸菜、日本生日烤肉、川菜麻辣牛杂、经典红烧巴沙尔鱼等六种配料,并开发了十几种配料进行储存,解决了后续操作中的菜肴更新问题。

拔头筹麻辣烫,首先改变了麻辣烫的本质,把麻辣烫从单一的口味变成了多姿多彩、千变万化的口味冲击。其次,在饮食方式上,它也彻底改变了麻辣烫的饮食方式。肖伟麻辣烫开业仅两周后,顾客们就发现了各种各样的饮食方法:

1.倒入配料,改变汤底的味道,吃配有配料的正宗麻辣火锅。

2.一份麻辣汤、一份浇头和一碗米饭,相当于一道菜、一份汤和一份主食的套餐。

3.一份麻辣烫和一份浇头。麻辣烫配料可以蘸在浇头上,浇头也可以蘸着吃。

4.浇头的热辣米饭。自制饮料,两个菜和一个主食,也可以混合在一起吃。豪华1: 1.2。

辣酱配配料让麻辣汤有了新的生活。麻辣汤不再是单一的吃菜喝汤的口味,而是可以随意选择多种口味,极大地丰富了麻辣汤从口味到食用方法的多样性。同时,一碗浇头也增加了一种仪式感,使麻辣烫与他的灵魂完美结合。“肖伟麻辣烫”目前由国家合作伙伴咨询:4000098011。

肖伟经常说:“生活的味道都在这些配料中。生活是酸的还是甜的,你必须自己去品尝。”值得一试。