芒果山药的做法_芒果山药---夏日必备_芒果山药怎

“天气越来越热,胃口与温度成反比,想想酸酸甜甜的东西就知道了。你们都在想这件事吗?哈哈,让我们邀请千变万化的山药王Y (_) Y,我家的常规菜,芒果山药,蓝莓山药,马上换,请看下面的细节!”

食材明细

佐料

山药

a

台湾小芒果

2.

佐料

芒果酱

适量

蓝莓果酱

适量

冰糖

适量

白醋

适量

又酸又甜

厨师

过程

半小时

耗费时间的

普通的

困难

芒果山药的做法步骤

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1.准备:1。半盆凉白开水,和山药将通过水后使用;2.在小牛奶锅里加入半壶开水,加入一大把冰糖,冷却后备用。

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在山药的制作过程中,山药必须选择长毛山药(如图所示),肉质较紧,呈白色,且不应变色。

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3山药去皮,加工成粉笔头粗细,长6厘米,浸泡在水中(氧化)。

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4大锅放足够的水煮沸,把山药煮沸约5分钟(尝试厚度,毛山药煮沸更多),味道煮熟,当捞出脆,自来水冷却,最后浸泡在冷白水几分钟,以消除噪音,排水后使用。

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山药加工后,冰糖水几乎凉了。加入适量的白醋,酸味和甜味的比例会更好。将山药放入可密封的容器中,倒入调好的糖醋水,盖上山药,放入冰箱,冷藏三个小时以上,最好过夜。

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食用时,将山药放入盘中,将适量的芒果肉丁放入盘中,用浸泡在山药中的冰糖水(少许)稍微稀释芒果酱,然后倒在芒果上。芒果山药冰凉,酸甜可口,味道浓郁,令人垂涎三尺。

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