2019凤凰网美食盛典 | 用味道记录时代,用盛典凝

2020年1月3日晚,2019凤凰网美食节在北京大东烤鸭店圆满落幕。此次盛典以“品味记录时代”为主题,以中国为基地,旨在表彰过去一年在各自领域为中国美食和美食做出突出贡献的人物和餐厅。作为餐饮业最具影响力的年度盛会,2019凤凰网美食节汇聚了200多名来自不同领域的名厨、美食家和明星嘉宾,见证了今晚54个奖项的诞生。

在过去的几个小时里,2019凤凰网美食节在美食美酒的盛宴中获得了无数掌声,中国顶级厨师、美食家、导演、明星、企业家和艺术界名人见证了凤凰网美食节名声扫地的一幕。让我们一起回顾仪式和现场照片。

凤凰城高级副总裁刘春先生。在他的欢迎辞中引用了经典,大胆地预言美食概念在未来的衰落是未来餐饮业发展的必然趋势,但即使如此,他仍然相信继承和坚持的价值。刘春先生认为,在这种趋势下,凤凰网美食的意义在于“打开一扇门,打破一扇窗户,关注公众的眼睛,让更多美好的事物被世界看到。”随后,他列举了凤凰网食品成立仅一年后对餐饮业的贡献,并期待着新的一年,其他食品媒体和餐饮从业人员能够继续与凤凰网食品携手并进。

“坚持真理,创新”不仅是凤凰的核心价值。com创造高质量的内容,也是餐饮业的一贯态度。正是因为这个巧合,凤凰。com美食可以在一年内生根发芽。

年度餐厅 实至名归

在今晚近三个小时的美食节上,获奖人数最多的是“2019年度凤凰网餐厅”。根据一个由27位深入餐饮业的厨师和美食家组成的评审团的提名,以及Phoenix.com数百万网民的投票结果,Phoenix.com将该奖项授予了代表中国精致餐饮的35家餐厅。

2019凤凰网餐厅在江浙两省共有8家获奖餐厅,分别是:

杭州柏悦酒店悦轩中餐厅

江南雅厨(李公提店)

解香楼

龙井草堂

趣园茶社

香格里拉大酒店江南灶中餐厅

新荣记(灵湖店)

西子湖四季酒店金沙厅

叶祖新和陈碧舸向江苏和浙江省的8家获奖餐厅颁奖。

2019年凤凰网餐厅在四川和重庆共有5家获奖餐厅,分别是:

崇德里吃过食舍

厨界大饭店

松云泽

许家菜(望江店)

玉芝兰

胡海泉和莫小棋向四川和重庆的五家获奖餐厅颁奖。