“挪威能量立方”进入代餐食品市场,1200亿代餐

从广义上来说,代餐食品是用来代替晚餐的所有包装产品,如各种酿造食品、方便食品、小包装零食、乳制品等。从狭义上讲,它用于特定的功能需求,如减肥塑身、快速进食,以及通过优化产品配方和产品形式来满足需求。

上海凌海诺华企业发展有限公司近日推出“挪威能量立方”代餐制谷类产品,首次拓展了紧急食品和慈善食品以外的新品类,正式进入代餐领域。一箱500克单件产品的价格是88元。

挪威能量立方的主要原料是小麦、植物油、葡萄糖、牛奶等。每箱9件;每个55克;每个棒包含1100千焦能量;它可以直接食用或与牛奶混合食用。

“挪威能量立方”进入代餐食品市场,1200亿代餐市场新玩家_兰州【大嘴巴子】

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代餐的确是一个不错的生意,许多不是以谷类食品起家的小吃品牌已经进入了这个领域。挪威能源立方的母公司——格力伯公司成立于1879年,实力雄厚。“挪威能源立方”是通过联合国相关测试的首选产品。它是一种天然的食物替代品,进入这一领域是很自然的。

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据欧睿国际统计,2017年中国餐饮替代市场规模达到571.7亿元,预计2022年将达到1200亿元

此前,金融业务数据中心发布的《中国线上代餐消费趋势洞察报告》显示,从各种食品替代品的网上市场来看,粮粉替代品满足了健康和口味的多重需求,成为热点。过去一年,市场渗透率超过40%,消费者增长率超过60%。2019年,消费者人数比2017年增加了78%,消费者规模继续扩大。

从消费者的角度来看,过去一年女性代餐消费规模是男性的2.5倍;年龄较大的消费群体更关心蔗糖的缺乏,而95后消费群体更注重口味;速溶饮料是取代正餐的主流方式,而干吃和冷浸的潜在市场是巨大的。

从上面两张图片也可以看出,方便饮食、快速饱腹感和减肥是两个最大的购买动机;基于这一动机,进行快速全餐替换的用户更注重便利性、口味和价格;然而,减肥人群对低热量和均衡营养比例的需求明显高于其他因素。