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臊子面

2801人们喜欢肉末面条,它的制作工艺精湛:首先,用猪肉、黄花、木耳、鸡蛋、豆腐、蒜苗和各种调料做成肉末。然后将面团与碱水混合,反复揉捏,然后将其擀成厚而均匀的面团,用菜刀切割,然后在锅里煮。吃饭时,先吃鱼面,然后舀臊子。当汤里没有面条时,臊子很好吃,汤尝起来又酸又辣,面条又细又硬,令人神清气爽。

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