浆水面_兰州美食_兰州旅游网

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人们喜欢用淀粉做汤的淀粉面条。广泛流行于兰州、天水、定西、临夏等地,而兰州是最优雅的。浆水首先制成。将芹菜、大头菜和莲花蔬菜煮熟,加入面汤,加入淀粉和发酵剂,放入广口瓶,在温暖的地方发酵三天,制成清澈可口的淀粉。它含有多种有益的酶,可以清热解暑,退烧,增进食欲。这是一种很好的夏季食物。