在你看来,哪种美食最能被称为国民美食?

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在你看来,哪种美食最能被称为国民美食?

不请起来的回答。

在你看来,哪种美食最能被称为国民美食?

厨子从事餐饮行业已经20多年,全国各地跑了不少,接触了不少厨界的大咖。在厨子看来,能被称之为国民美食的必须是那些历经多年被国民所接受所喜欢,且至今经久不衰的传统美食才能称之为国民美食。中国本身是一个美食的国度,不仅有八大菜系,还有数十种地方菜系,实在是有太多经典的美食。所以不可能如果美国一样,只有一个汉堡就代表了国民美食,中国的国民美食必须有很多种,厨子简单列几种,希望能引起大家的更多的参与讨论。

在你看来,哪种美食最能被称为国民美食?

1、面食

在你看来,哪种美食最能被称为国民美食?

中国人的餐桌上一直就没断过面食,无论是作为主食,还是作菜,几千年历史中,面食至今是国人最爱。当然面食范围太广了,没法一一列举,望小伙伴们理解。

在你看来,哪种美食最能被称为国民美食?

2、回锅肉

在你看来,哪种美食最能被称为国民美食?

回锅肉是川菜中的一道经典家常菜,也是国民普及度最高的一道菜,评为国民美食之一,应该当之无愧;

在你看来,哪种美食最能被称为国民美食?

3、红烧肉

红烧肉的在中国各大菜系中都有各自的做法,但都大同小异。这道菜同样流传很广,普及度很高,所以厨子将其列为国民美食之一。

4、蒜蓉青菜

无论是菜心还是各种叶子菜,几乎家家户户的首选就是蒜蓉炒。青菜是每家每户每天都要吃的菜,中国人可以一个月不吃肉,但不可一天无青菜,列为国民美食应该没有任何异议。

5、家常豆腐

豆腐是中国的传统美食,也是中国独有的发明之一。家家户户的餐桌上都没断过豆腐类菜肴的制作,无论是炒、炸、煎、焖,都是家常的范畴,特列为国民美食。

6、西红柿炒鸡蛋

这是一道国民普及程度超高的家常菜,几乎家家户都会做,做法也很简单,集酸、鲜、香为一体,很受国民的喜欢;

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能称得上国民美食的应该还有很多,厨子在此只是抛砖引玉,希望能引起更多朋友的参与讨论,欢迎大家直接留言交流。

厨子,头条号的美食原创作者,餐饮业二十多年老兵,擅长:火锅、江湖菜;如需了解更多资讯,请关注【厨子说菜】,谢谢!