每个地方都有特色美食,你最喜欢吃什么?

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每个地方都有特色美食,你最喜欢吃什么?

各地美食不一样,可谓丰富多彩,异彩纷呈,数不胜数。现在我来说说自己喜欢的湖南资兴东江鱼、陕西西安肉夹馍、甘肃兰州牛肉面,与师友们分享。

每个地方都有特色美食,你最喜欢吃什么?

资兴东江鱼东江鱼,是湖南资兴市特产。它是以东江湖和东江流域范围内的鲜活翘嘴红鲌或鲢鱼为原料,经传统的湘南食品加工方法,结合现代食品加工工艺制作出来的东江鱼制品,肉质鲜香,组织致密易撕裂、软硬适度、无泥腥味,有嚼劲、香辣咸淡适口,成功开辟了中国用淡水鱼制作休闲鱼制品之先河,当地人称之为“东江鱼”。

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其实东江鱼,可以根据各自喜欢选择烹饪及食用方法。可以活水东江鱼,这是特别鲜嫩的一盘鱼汤;可以剁椒鱼头,那是蒸锅蒸出来的一盘大雄鱼头,色香味俱全;可以小干鱼蒸(炒)豆豉,或者小干鱼腊味合蒸,那可是下酒美味;如果出差或者走亲戚,买几斤即开即食的东江鱼休闲食品,那真简便易行……

每个地方都有特色美食,你最喜欢吃什么?

西安肉夹馍肉夹馍,是一种陕西名吃。制作简单,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷。

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腊汁肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱。

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腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,入口即化的独特风味。

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到了西安,你可得去吃肉夹馍,省事省时省钱,能饱肚子味道又好。何必进酒店摆摊子,费时费力。特别是出差远行,带几个肉夹馍特别爽!

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兰州牛肉面兰州牛肉面,是兰州历史悠久、经济实惠、独具特色的地方风味小吃。

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牛肉面最早始于清光绪年间,系回族老人马保子首创牛肉面。

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兰州牛肉面具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点。

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兰州牛肉面的面条种类较多,有宽达二指的"大宽"、宽二指的"二宽"、形如草叶的"韭叶"、细如丝线的"一窝丝"、呈三棱条状的"荞麦棱"等,顾客可随爱好自行选择。

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兰州牛肉面被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。

每个地方都有特色美食,你最喜欢吃什么?

兰州牛肉面风味独特,经济实惠,到了兰州不吃一碗牛肉面,那会相当遗憾。生在兰州、住在兰州,一个星期不去吃一碗牛肉面,这个星期似乎缺少点什么。

每个地方都有特色美食,你最喜欢吃什么?

很多城市都能看到"兰州牛肉面馆"的招牌,我吃过几个地方的,如果是甘肃人开的店,味道差不多,如果是到兰州学的技术来的店,那无论如何还是差一点。

每个地方都有特色美食,你最喜欢吃什么?

祖国历史文化悠久,美食文化同样历史悠久,看看"舌尖上的中国"就知道我们国家各地美食是多么的丰富多彩!

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