简味千家盖世一番烧肉饭,疫情过后,中小创业

2020年,随着新型冠状病毒疫情的突然蔓延,美国股市暴跌,港口关闭,经济萧条。餐饮和旅游等行业几十年来首次出现负增长。随着全国各地疫情的逐步控制和有序恢复生产工作,建威千千等一批餐饮品牌在市场复苏后成为商机的黑马。

餐饮业遇危机

巨大机遇隐藏其中

飞机停飞,高速列车停运,公共汽车停运,出租车停运,企业关门,餐馆关门。作为受疫情影响最大的行业,餐饮业正面临重大洗牌。不管它曾经是一家著名的餐饮巨头还是路边一家百年老店,在疫情爆发后,它都站在了同一起跑线上。

尽管许多传统餐馆老板大声抱怨房租、水电成本的反复损失,并断言餐饮业将迎来极度黑暗的一年,但该行业的一些专家却有不同意见。“根据我们的经验,黑暗背后一定有光明,危机中也有机遇。行业重组后最大的机会是——。谁能率先在标准化、联动化、在线化、情景化和数据化方面快速建立一个餐饮品牌,谁就能在经济复苏、生活回归工作岗位后,第一个获得第一桶金,并占据有利的市场份额。”

2008年非典过后,一群实体商家损失了所有的钱,但淘宝和京东电子商务公司崛起,改变了他们的生活方式,成为行业巨头。2020年的今天,这个时代给了梦想家一个成为餐饮业“马云”的机会。

中国味觉大师“掌勺”

招招击中消费市场味觉“痛点”

说到简的品味,他的创始人并不陌生。他是中国顶级的烹饪大师和味觉大师,老师段,从小就被一个美食家家庭所教导。段热爱美食,先后拜访国内外烹饪大师和美食专家,打造独具特色的烹饪体系。他曾是《百姓厨神》的特邀嘉宾,教授家常菜,成为人们关注的热点话题。

对于美食,段老师有这样的感悟:“暖胃者,暖心也。”。爱是无限的,它在三英寸的厨房里。”有了这样的第一颗心,成千上万个口味简单的品牌诞生了。

健威乾嘉可以说是新餐饮体系的缩影。就综合实力而言,其业务涵盖品牌研发、特许连锁、全球特色旅游开发、全球采购、海外酒店管理等。其业务范围覆盖中国乃至世界的餐饮市场。在品牌创建方面,段先生亲自“烹制”了30秒牛排料理、盖世料理、碧波大袋等原创连锁品牌。每一款都以米其林级的美味和实惠的价格,一经投放市场就获得了强烈的口碑。在行业创新方面,简钱伟和世界知名烹饪学校法国蓝带将于2018年启动人才培养计划,以雄厚的人才资源创新行业运营和管理模式,汇聚餐饮行业的顶尖创新管理者。