兼顾南北风味 三只松鼠端午新品“壹笼粽”重磅

当粽子的叶子重新变香时,端午节就要到了,南北之间关于粽子的争论又一次激烈起来。有没有一种产品既考虑到南方和北方的口味,同时又在包装形式上有所创新?基于深厚的市场洞察力,三只松鼠精心打造了民族小吃品牌。新产品“一笼粽子”,一个具有中国风味的笼子,创新的蒸笼形状的包装,引领了新的消费时尚,并被列入天猫优秀产品的奖励名单。

关于粽子的起源,据说它起源于屈原。南朝阿良人吴郡在《续齐谐记》中写道:“五月五日,屈原在汨罗泼水,楚怀王哀悼。这一天,他用竹筒来储存大米,并投掷水来献祭。早在春秋时期,就已经有“玉米”和“桶装粽子”了。在“玉米”里,米被裹在野生稻叶里,变成角状。在“桶装粽子”里,米被装在竹筒里,密封,烘烤。

这一习俗一直传到现在。粽子越来越有味道,有南北差异。在北方,它是甜的,而在南方,它是咸的。为了满足不同的消费需求,市场上的端午节粽子一般搭配各种口味,但缺乏地域特色。

作为一种传统食品,只有与中国文化融合共存,才能焕发出新的活力。国家小吃品牌的三只松鼠是独一无二的。他们把红豆沙粽子、八珍粽子、经典鲜肉粽子、蛋黄鲜肉粽子和藤椒鲜肉粽子关在笼子里,在北京、台北、杭州、广州、成都等地流行。它们与松鼠IP插图和蒸笼形状的外包装融为一体。它们造型精美独特,满足了许多场景的消费需求,如自助用餐、送礼、员工福利等。

粽子叶的选择也很重要。金华武夷山的单笼粽子是由高山竹子制成的。它们在仲夏柔软而有弹性。叶子细长而宽,宽度为9厘米或更大。叶子光滑,不会扎手。它们是包粽子的绝佳原料。筛选、浸泡、清洗、修补、干燥、包馅.十大传统工艺,保留手工装订技巧。蒸过的粽子又软又粘,不会粘在牙齿上。它不仅有粽子叶的香味,而且不会失去食材的原味。

一口粽子的香味,一份遗产,每一个粽子都充满了别出心裁包裹在粽子里,这不仅是味道的进化,也是情感的延续。

除了一笼粽子之外,另一种源自中国八大菜系的创新产品——“竹粽子”即将上市。酸菜鱼、梅肉、鱼香肉丝、豆豉五香猪肉等名菜如何与粽子完美结合,竹粽子的“外观”又有何不同?请期待新的启示。